ЭФИРЫ

ЭФИРЫ

ЭФИРЫ — два основных класса органических кислородсодержащих веществ. Простые Э. — органические соединения, имеющие общую формулу R — О — R, где R и R — различные (или одинаковые) углеводородные группы (СН3—, С2Н5—, CgHj—); напр. диэтиловый эфир С2Н5 —О —С2Н5. Простые Э. получают из соответствующих спиртов нагреванием их в присутствии катализаторов, напр. серной кислоты, и др. способами. Применяют их в органическом синтезе, как растворители, в медицине для наркоза (этиловый эфир) и как составная часть некоторых лекарств. Сложные Э. — продукты замещения атомов водорода и групп ОН в минеральных и карбоновых кислотах углеводородными радикалами, функциональные производные кислот (органических и неорганических) и спиртов, отвечающие общей формуле AcOR, где Ас — остаток кислоты, напр. СН3С(0), R — органическая группа, напр. С2Н5. Реакция образования сложного эфира из спирта и кислоты является обратимой: прямая реакция называется этерификацией, а обратная — гидролизом. Сложные Э. содержатся в эфирных маслах, составляют главную часть животных и растительных жиров. Они нерастворимы в воде, но растворимы в органических растворах, которые не проводят электрического тока. Многие сложные Э. широко используют в пищевой промышленности и парфюмерии, в производстве пластмасс, взрывчатых веществ, лекарств, лаков, растворителей, синтетических волокон и др.


Большая политехническая энциклопедия. - М.: Мир и образование. . 2011.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Смотреть что такое "ЭФИРЫ" в других словарях:

  • ЭФИРЫ — органические кислородосодержащие соединения; различают 2 класса: простые и сложные Э. Простые Э. органические соединения общей формулы R O R, где R одинаковые или различные углеводородные радикалы. Простые Э. (ПЭ) применяются: в органическом… …   Российская энциклопедия по охране труда

  • эфиры — ethers эфиры. Oбширная группа органических соединений с общей формулой R=O=R’ (простые Э.) либо производные кислот, в которых водород карбоксильной группы замещен на углеводородный органический радикал (сложные Э.). (Источник: «Англо русский… …   Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь.

  • Эфиры целлюлозы — – используются в сухих строительных смесях в качестве загустителей и водоудерживающих добавок. Эфиры целлюлозы играют важную роль как добавки, даже несмотря на то, что их добавляемые дозы очень низки (обычно 0,02 – 0,7%). Эфиры… …   Энциклопедия терминов, определений и пояснений строительных материалов

  • ЭФИРЫ ПРОСТЫЕ — ЭФИРЫ ПРОСТЫЕ, органические соединения общей формулы R O R, где R органический радикал. Растворители, душистые вещества. Реагенты в органическом синтезе. Низшие эфиры простые пожаро и взрывоопасны. Наиболее распространен этиловый эфир …   Современная энциклопедия

  • ЭФИРЫ СЛОЖНЫЕ — органические соединения, продукты замещения атомов водорода групп ОН в минеральных или карбоновых кислотах на органические радикалы. Растворители (напр., этилацетат), пластификаторы, экстрагенты, сырье для синтеза полимеров (напр.,… …   Большой Энциклопедический словарь

  • Эфиры простые — ЭФИРЫ ПРОСТЫЕ, органические соединения общей формулы R O R, где R органический радикал. Растворители, душистые вещества. Реагенты в органическом синтезе. Низшие эфиры простые пожаро и взрывоопасны. Наиболее распространен этиловый эфир.   …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • ЭФИРЫ СЛОЖНЫЕ — ЭФИРЫ СЛОЖНЫЕ, органические соединения, продукты замещения атомов водорода групп OH в минеральных или карбоновых кислотах на органические радикалы. Растворители (например, этилацетат), пластификаторы, экстрагенты, лекарственные средства (например …   Современная энциклопедия

  • ЭФИРЫ ПРОСТЫЕ — органические соединения общей формулы R O R (R одинаковые или различные органические радикалы, напр. C2H5). Растворители, душистые вещества. Применяются в органическом синтезе. Наиболее важный эфир простой этиловый эфир …   Большой Энциклопедический словарь

  • ЭФИРЫ ПРОСТЫЕ — ЭФИРЫ ПРОСТЫЕ, в химии бесцветные, летучие и горючие жидкости, имеющие в своей структуре группу О . Наиболее распространенным из них является ЭТОКСИЭТАН (диэтил эфир). Его получают, действуя серной кислотой на этанол с последующей ДИСТИЛЛЯЦИЕЙ …   Научно-технический энциклопедический словарь

  • ЭФИРЫ СЛОЖНЫЕ — ЭФИРЫ СЛОЖНЫЕ, вещества из класса органических соединений, которые образуются в результате реакции между СПИРТАМИ и КИСЛОТАМИ …   Научно-технический энциклопедический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»